Easy Cake Recipe with only 3 Ingredients without Oven during Lockdown

Easy Cake Recipe with only 3 Ingredients without Oven during Lockdown

Mother’s Day Special: Eggless Bourbon Biscuit Cake Recipe

Surprise your Mother on Mother’s Day with this Homemade Yummy Cake..!!

Introduction: 

Chocolate Biscuit Cake is a delicious and all time favourite to one and all. One of the easiest cake one can ever make. Made with just 3 ingredients available in your kitchen, this chocolate cake is made with readymade Bourbon Biscuits, Milk and Eno and steamed in a pressure cooker. These are chocolate cream biscuits and are sweet enough, so no extra sugar is required. You can try this recipe at home and drop a comment for me.

 

Ingredients:

• 300 Grams / 2 Packs Bourbon Biscuits
• 1 Cup Milk
• 1 Tsp. Eno Fruit Salt
• Chopped Dry Fruits (Optional)

Method:

• Take bourbon biscuits.
• You can use any brand biscuit or any other chocolate biscuit. Blend the biscuits into powder in mixer.
• Transfer the powdered biscuits into a bowl.
• Add milk and mix well. Lastly, add the Eno powder and blend it with the batter in one direction.  Do not over mix.
• The batter will rise. Pour the batter to the greased cake pan and tap gently. Top it with chopped Dry Fruits. Dry Fruits are optional (You can skip it). You can add choco chips or tutti frutti if you want. 
•  Place some salt in the base of cooker and preheat the cooker on medium flame for 10 minutes. Place the cake pan on it.
• Remove the whistle, close the cooker and bake on medium heat for about 20-25 minutes. After about 25 minutes turn off the gas. 
•  Insert a toothpick in the cake. If it comes out clean, it means the cake is baked well. And if the toothpick is sticky, bake the cake further for 5 minutes.
• Let the cake cool down for another 10 minutes. Garnish with nuts along the edges. 
• Chocolate biscuit cake is all ready. 

लॉकडाउन के दौरान ओवन के बिना केवल 3 सामग्री के साथ आसान केक पकाने की विधि

मदर्स डे स्पेशल: एगलेस बॉर्बन बिस्किट केक रेसिपी

इस होममेड यम्मी केक के साथ मदर्स डे पर अपनी माँ को सरप्राइज दें .. !!


परिचय:

चॉकलेट बिस्किट केक एक स्वादिष्ट और सभी समय के लिए पसंदीदा है। सबसे आसान केक में से एक कभी भी बना सकते हैं। आपकी रसोई में सिर्फ 3 सामग्री उपलब्ध है, यह चॉकलेट केक रेडीमेड बॉर्बन बिस्कुट, दूध और ईनो के साथ बनाया गया है और एक प्रेशर कुकर में उबला हुआ है। ये चॉकलेट क्रीम बिस्कुट हैं और पर्याप्त मीठे हैं, इसलिए अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं है। आप इस रेसिपी को घर पर ट्राई कर सकते हैं और मेरे लिए कमेंट छोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• 300 ग्राम / 2 पैक बोरबॉन बिस्कुट
• 1 कप दूध
• 1 चम्मच। ईनो फ्रूट साल्ट
• कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (वैकल्पिक)

 
तरीका:

• बोरबॉन बिस्कुट लें।
• आप किसी भी ब्रांड के बिस्किट या किसी अन्य चॉकलेट बिस्किट का उपयोग कर सकते हैं। मिक्सर  में बिस्कुट को पाउडर में ब्लेंड करें।
• एक कटोरे में पाउडर बिस्कुट को स्थानांतरित करें।
• दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अंत में, ईनो पाउडर जोड़ें और एक दिशा में मिश्रण करें। ओवर मिक्स न करें।
• घी वाले केक पैन में मिश्रण डालो और धीरे से टैप करें। इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स के साथ ऊपर से डालें। ड्राई फ्रूट्स वैकल्पिक हैं (आप इसे छोड़ सकते हैं)। आप चाहे तो चोको चिप्स या टुटी फ्रूटी डाल सकते हैं।
• कुकर के बेस में थोड़ा नमक रखें और कुकर को मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए पहले से गरम करें। उस पर केक पैन रखें।
• सीटी निकालें, कुकर बंद करें और मध्यम आँच पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें। लगभग 25 मिनट के बाद गैस बंद कर दें।
• केक में टूथपिक डालें। यदि यह साफ निकलता है, तो इसका मतलब है कि केक अच्छी तरह से बेक किया हुआ है। और अगर टूथपिक चिपचिपा है, तो केक को 5 मिनट के लिए बेक करें।
• केक को और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
• चॉकलेट बिस्किट केक तैयार है।